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- infusiones, jengibre, ritual, cacao, otoño
El otoño no solo cambia el paisaje, también transforma nuestros ritmos. Los días se acortan, la luz se vuelve dorada y todo parece invitar a lo mismo: recogerse, reconectar, y redescubrir el placer de los pequeños gestos cotidianos.
Es la estación perfecta para conectar contigo, crear espacios de calma y dejar que los sentidos tomen el protagonismo. ¿Y qué mejor forma de hacerlo que con una infusión cálida y envolvente, un maridaje delicioso y un ritual que te devuelva al aquí y ahora?
En Pompadour, creemos que cada estación tiene su sabor. El del otoño es el de las notas especiadas, los aromas envolventes y esa sensación de hogar que solo se encuentra en los detalles. Por eso, te proponemos un ritual de temporada suave pero potente: una fusión de infusión de Jengibre Puro Pompadour e infusión de Cacao Pompadour, con un toque de leche espumada y canela. Y para acompañar, un clásico reconfortante que nunca falla: cinnamon rolls recién horneados.
Prepárate para disfrutar de un momento de bienestar profundo con esta receta que lo tiene todo: intensidad, dulzura y ese punto de placer otoñal que nos hace volver al centro.
Tu ritual de otoño con Pompadour: infusión de jengibre + cacao
Ingredientes
Infusión de Jengibre Pompadour - 1 bolsita
Infusión de Cacao Pompadour - 1 bolsita
Agua - 300 ml
Un chorrito de leche vegetal o clásica - Al gusto
Canela en polvo para decorar
Canela e
Opcional: ramita de canela o jengibre deshidratado como topping
Paso a paso: Crea tu momento Pompadour
1. Fusión de infusiones
Hierve el agua y añade las bolsitas de infusión de jengibre y de cacao.
Deja reposar entre 5 y 7 minutos para extraer toda la intensidad aromática.
2. Añade la leche con mimo
Retira las bolsitas y añade un chorrito de leche caliente.
Si tienes espumador, emulsiona la leche previamente para conseguir una textura suave y envolvente.
3. El toque final
Sirve en tu taza favorita. Añade por encima la espuma de leche y espolvorea con un poco de canela en polvo.
Puedes decorar con una ramita de canela o una rodaja de jengibre seco para potenciar la experiencia visual y aromática.
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Maridaje otoñal: Cinnamon rolls + fusión jengibre & cacao
La dulzura especiada de los cinnamon rolls es el acompañamiento perfecto para esta infusión doble.
La calidez del jengibre se entrelaza con el cacao de forma delicada, mientras la canela del roll resalta y armoniza cada sorbo. Es una danza de sabores suave pero envolvente, ideal para una pausa consciente.
Consejo Pompadour: si los compras hechos, caliéntalos unos segundos en el microondas antes de servir. Si te animas a prepararlos en casa, añade un toque de ralladura de naranja a la masa para potenciar la fusión de sabores.
Este otoño, haz de las infusiones tu ritual
No hace falta mucho para crear un momento especial. A veces, basta una infusión bien hecha, una taza bonita y unos minutos sin prisa. El otoño es una invitación a bajar el ritmo, a reconectar con lo esencial y a disfrutar de lo simple con intensidad.
Enciende una vela, abre un buen libro, escucha tu lista de otoño… y acompaña ese momento con esta receta Pompadour. Bienestar y placer pueden ir de la mano. Y a veces, todo empieza en tu taza.