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Ingredientes
Todo lo necesario para preparar la receta
Preparación
Paso a paso
1
En una cazuela ponemos a calentar el agua y cuando comience a hervir, añadimos una cucharada de té negro; tapamos y dejamos que pasen unos 5 minutos
2
Vamos cortando el calabacín en rodajas finas. Las reservamos.
3
En un wok, ponemos 1 chorrito de aceite a calentar y cuando éste esté caliente, ponemos las alitas de pollo a dorar
4
Cuando empiecen a tomar el bonito color dorado, añadimos las berenjenas previamente cortadas y vertemos la infusión de té
5
Añadimos el espesante que hayamos elegido, la miel, la sal y dejamos sofreír unos minutos más
6
Cuando el agua ya esté casi evaporada, el pollo estará listo para emplatar y servir. ¿Has visto qué fácil? ¡Y muy saludable!