Escaramujo

Escaramujo

Rosa Canina


Descripción:

Se trata de un arbusto perenne de hasta 3 metros de altura, tallo espinoso, y hojas pinnadas y alternas. Esta especie es espontánea en toda Europa donde se encuentra en laderas y matorrales secos, calveros y lindes de bosques y montes.

Recomendaciones:

Su uso tradicional queda reflejado ante la astenia funcional.

Contraindicaciones:

No se han descrito.

Acciones farmacológicas:

El pseudofruto (escaramujo o cinorrodón) ha tenido un amplio uso tradicional, en especial como fuente de vitamina C para la prevención de gripes y resfriados. Así mismo, la Agencia Francesa de Seguridad Alimentaria (AFSA) aprobó en 1998 su uso para combatir la astenia y para facilitar el aumento de peso. A su vez, ensayos clínicos prueban un efecto antiinflamatorio además de un efecto antioxidante debido a los polifenoles y a la vitamina C.

Modo de empleo:

Una de las formas de consumo donde puede encontrarse el escaramujo es en infusión. Se consigue tras secar el pseudofruto y trocearlo en “corte infusión”. Puede acompañarse de otras especias o plantas que tenga su mismo uso tradicional o para complementar otros usos.