Dieta y salud

Dicen que el café es la bebida más consumida del mundo después del agua. Lo normal es que el café se utilice en su versión tostada, es decir, los granos están sometidos a un proceso de tueste mediante...

Publicado el 10 de Enero de 2021

La Sociedad Española para el Estudio de la Ansiedad y el Estrés define la ansiedad como una “emoción natural” y la equipara con otras reacciones como la alegría, el enfado, la tristeza o el miedo. Sin...

Publicado el 21 de Diciembre de 2020

El cocido con pelotas en la Comunidad Valenciana, el lechazo asado de Castilla León, el ajoblanco extremeño, la merluza en salsa verde típica del País Vasco, el cochinillo al horno manchego, la sopa d...

Publicado el 7 de Diciembre de 2020

El ‘Peumus Boldus’ (boldo) es un árbol endémico de Chile, que también se da en Perú y Ecuador, además de encontrarse en la zona andina de Argentina. Este árbol pertenece a la familia cercana al eucali...

Publicado el 23 de Noviembre de 2020

Es muy probable que si hablamos de ‘Aspalathus linearis’ muy pocas personas caigan en la cuenta de que estamos refiriéndonos al rooibos. Éste es el nombre científico de la planta de la que se extrae u...

Publicado el 5 de Noviembre de 2020

Quizás en algún momento hayas sufrido este problema, cuanto menos, molesto, que afecta a muchas personas en su día a día. La vuelta de vacaciones y los cambios de rutinas en el sueño y la alimentación...

Publicado el 21 de Septiembre de 2020

Sin duda, el estrés es uno de los problemas que cada vez preocupa más a la sociedad. Vivir en equilibrio es un objetivo que está ganando importancia en nuestro día a día y muchas son las iniciativas q...

Publicado el 17 de Septiembre de 2020

Y casi sin darnos cuenta, ya estamos en pleno mes de agosto. Y aunque está siendo un verano diferente en el que priman los pequeños placeres del día a día, hay cosas que no cambian. Leer un buen libro...

Publicado el 6 de Agosto de 2020