La palabra chai en sí misma significa ;té.
Pero, beber chai es mucho más que beber té.
Se trata de saborear un té que sabe a India.
Su elaboración clásica nace de la mezcla de té negro y aromáticas especias. Saboréalo y descubre los matices de la canela, el jengibre, el clavo, el cardamomo, el anís estrellado, la raíz de achicoria y la pimienta negra.
Un toque de vainilla y hojas dulces de zarzamora completan el sabor de esta aromática infusión.
Tradicionalmente, se sirve, incluso se infusiona, con leche.